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veganissimo eins wurde umfassend überarbeitet. Die mit der vollständigen Überarbeitung und Erweiterung verbundene Arbeit - auch im Hinblick auf die umfassende Recherche der europäischen Rechtslage bezüglich Zulassung und Deklaration von Inhaltsstoffen - aus einem kleinen Heft mit etwas über 530 Einträgen ein richtiges Buch mit 348 Seiten und über 2500 Einträgen wurde.
Die Neuauflage ist Oktober 2012 beim sicht verlag erscheinen (ISBN 978-3942346016) und kann versandkostenfrei bei veganbasics bestellt werden.
Zur Online-Fassung siehe das Ende dieser Seite
Die Online-Fassung von veganissimo eins behandelt tierliche Inhaltsstoffe und dokumentiert ihre Herkunft, Anwendungsbereiche und, sofern bekannt, vegane Alternativen. Innerhalb der alphabetisch geordneten Seiten über Inhaltsstoffe kannst Du mit Hilfe der obigen Leiste von a bis z navigieren. Siehe auch:
Hinweis: Diese Online-Fassung ist mittlerweile nicht mehr aktuell. Die aktuellste und umfassendste Fassung ist jetzt als Buch erhältlich (siehe oben)
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